Bufety a ich vybavenie.

Barman, Inštrumentácie

Vybavenie bufetu nie je zase tak zložitá vec. Na to, aby bufet fungoval sú potrebné nejaké police a bufetové vitríny. Ďalej sa nám sem určite hodí nejaký ten pult s pípou a drezom na umývanie riadu. V niektorých bufetoch je možné mať pult s pípou a pult s drezom jednoducho oddelený alebo sú postavené ďalej od seba. Nie je …

Bistra. Hotové jedlá a jedlá na cesty

Barman, Reštaurácia

Bistra sú veľmi obľúbené fast foodové reštaurácie, ktoré majú svoj pôvab, a hlavne svoj štýl. Nevaria len jedla so sebou, ale je možné sa najesť priamo vo vnútri daného bistra. Jedná sa ale o zvláštny typ profesionálnej prevádzky, ktorý sa síce tvári ako rýchle občerstvenie, ale nájdete v nich aj domácu či zahraničnú kuchyňu. Ich pôvab je …