Otvoriť si reštauráciu nie je len tak

Barmanské vybavenie, Reštaurácia

Ak sa človek rozhodne pre zriadenie si živnosti v oblasti gastronómie, zostáva neľahkou otázkou, ako bude svoj zámer koncipovať a tiež ako sa rozhodne si svoj nový podnik vybaviť. Pre niekoho sa ideálnou cestou môže zdať klasická reštaurácia sústreďujúca sa hlavne na slané pokrmy, pre druhého človeka to potom môže byť napríklad cukráreň či kaviareň. …

Bistra. Hotové jedlá a jedlá na cesty

Barman, Reštaurácia

Bistra sú veľmi obľúbené fast foodové reštaurácie, ktoré majú svoj pôvab, a hlavne svoj štýl. Nevaria len jedla so sebou, ale je možné sa najesť priamo vo vnútri daného bistra. Jedná sa ale o zvláštny typ profesionálnej prevádzky, ktorý sa síce tvári ako rýchle občerstvenie, ale nájdete v nich aj domácu či zahraničnú kuchyňu. Ich pôvab je …