Hor sa do podnikania v gastronómii

Barman, Reštaurácia

Ak sa človek rozhodne pre zriadenie si živnosti v oblasti gastronómie, zostáva neľahkou otázkou, ako bude svoj zámer koncipovať a tiež ako sa rozhodne si svoj nový podnik vybaviť. Pre niekoho sa ideálnou cestou môže zdať klasická reštaurácia sústreďujúca sa hlavne na slané pokrmy, pre druhého človeka to potom môže byť napríklad cukráreň či kaviareň. …

Barové príslušenstvo.

Barman, Barmanské vybavenie

Toto je naozaj veľmi rozsiahla téma. Máme tu veľa vecí, ktoré sa môžu využívať vo všetkých možných baroch. Medzi ich príslušenstvo je možné zaradiť napríklad barové chladničky. Tie sú veľmi dobre vyrobené tak, že bývajú širšie než vyššie. Je to často skôr taká chladnička, ktorá máva viac dvierok a je teda položená na bok. Jedná …